ll paraît que c’est notre royaume, le lieu de notre essentiel pouvoir et de notre devoir. Ce pourrait être un laboratoire et certaines l’ont expérimenté ainsi, c’est souvent un passage obligé, lieu d’enfermement où nulle reconnaissance n’est à attendre, puisque  les femmes nourrissent, les mères sont nourricières, enfin c’est ainsi qu’historiquement, socialement, nous serions assignées. Car il faut bien le reconnaître, sortir des cuisines où notre amour se transmettrait par nos plats, passer du marché à être sur le marché de la rémunération, de la reconnaissance professionnelle, de la visibilité, voire de la célébrité, c’est se confronter une fois de plus à un monde viriliste peu enclin à faire de la place aux femmes, comme l’illustre l’excellent film « les saveurs du palais » qui conte l’histoire d’ une cuisinière de l’Elysée Danièle Mazet-Delpeuch, cuisinière personnelle de François Mitterrand. Invitée de cette émission de Juin 2025 : – Anne-Sophie Thérond, journaliste indépendante, elle écrit sur la cuisine et le vin, autrice de livres de cuisine, passionnée de culture languedocienne et méditerranéenne et de ses chef.fes, de ses vigneron.nes,  « avec un goût prononcé pour relier la terre et la cave à la table et à la cuisine, avec une pincée d’histoire et de culture pour honorer le génie de chaque lieu. »